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【糧食學院】新生中秋活動中學習知識掌握技能

又是一年月圓時,家家戶戶團圓日。913日是新一屆同學在大學過第一個中秋節,他們的第一次集體活動----學做蛋撻,在學校誠行樓511舉行。19糧工班同學參加活動,張娉婷老師作技術指導,學院黨總支書記周玉東與新同學一起慶中秋。

下午四點,活動如期開始,老師強調安全等注意事項後,同學們便在老師指導下親手操作:學習配方、稱牛奶、打雞蛋、攪拌均勻、過濾、注模、烘烤。每一項操作同學做得認真仔細,雖然不熟練,或者說生硬,但熱情滿滿。

在烘烤等待時段,周玉東書記與同學談話交流,涉及如何過好大學生活,學什麼?怎麼學?無論何時作為起點努力奮鬥都不晚等內容,同學們也表示,做好規劃並為之努力,無悔大學生活。

出爐了,負責烘烤同學一聲吆喝,同學們圍聚一起,拿出手機,拍下他們的作品。老師介紹了感官指標評價,最後一項嚐其味,真香,顯然,同學們對自己第一次作品很滿意。

此次活動對於我們新生來說無疑是難忘的,學習知識,掌握技能,了解專業,凝聚友誼,使新生同學們在財院並不感到孤單。書記老師的一番話也為同學們指引了前進的方向,為鞏固專業思想,學好專業打下了良好的基礎。(文/糧食學院 周玉東 朱德華 圖/糧食學院 徐澳)


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